クアドリフォリオでは常に最良のコーヒーを提供する為に『少量焙煎』をしております。 さらに細心の注意を払って入念なハンドピッキングを施し、安定した美味しさを心がけています。 それゆえ、コーヒーの風味を損なう要素としての、欠点豆(発酵豆、未熟な豆、虫食い等を一切含まない、『キレのある味』をお楽しみいただけます。